Zucchine fritte
Preparazione
5 min
Cottura
15 min
Tempo totale
20 min
 

La ricetta siciliana delle zucchine fritte, perfette come condimento per la pasta o sulle bruschette o perchè no? Anche sulle insalate estive

Piatto: contorni
Cucina: italiana, mediterranea, siciliana
Keyword: fried zucchini, zucchine fritte siciliane
Ingredienti
  • zucchine
  • basilico
  • uno spicchio di aglio
  • olio evo
  • sale q.b.
Istruzioni
  1. Lavate con cura le zucchine, tagliatele a rondelle e portate a temperatura l'olio per friggerle.
  2. Una volta che si saranno dorate in superficie mettetele in piatto, aggiungete l'aglio a spicchi, qualche foglia di basilico, l'olio ed il sale.