Mandorle pralinate
Cottura
15 min
 

La ricetta facile e veloce delle mandorle pralinate

Piatto: Dessert
Cucina: italiana, siciliana
Keyword: mandorle pralinate
Porzioni: 4
Calorie: 450 kcal
Ingredienti
  • 150 grammi di mandorle
  • 150 grammi di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di acqua
  • 1 1 cucchiaino di estratto di vaniglia facoltativo
Istruzioni
  1. Prendete una padella dal fondo antiaderente e versate tutti gli ingredienti. fate sciogliere lo zucchero a fuoco medio sino a che diventerà sabbioso.

  2. Quando le mandorle inizieranno a scoppiettare versatele su di un foglio di carta da forno ed aspettate che si raffreddino. Ricordate: vanno a ruba!

Note

Potremo aromatizzarle aggiungendo scorze di arancia, mandarino o limone, cacao amaro, cannella e zenzero.