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Latte di avena homemade

la ricetta facile e veloce per preparare in casa il latte di avena
Preparazione10 min
Tempo totale10 min
Portata: colazione, merenda
Cucina: internazionale
Keyword: latte vegetale di avena
Porzioni: 4
Calorie: 47kcal

Ingredienti

  • 1 tazza di fiocchi di avena
  • 3 tazze di acqua
  • dolcificante a piacere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia facoltativo

Istruzioni

  • Versiamo l'avena in un contenitore capiente con acqua lievemente tiepida, lasciamo riposare per un paio di minuti e risciacquiamo sotto l'acqua corrente fredda - questo processo può essere saltato ma servirà ad eliminare in parte il viscido del'avena bagnata.
  • Se non disponiamo di un estrattore, versiamo i fiocchi d'avena nel boccale del frullatore insieme alle tre tazze di acqua ed avviamolo. Lasciamo riposare un paio di minuti o anche più e filtriamolo con un colino a maglie fittissime - io ho aggiunto anche una  veletta, per intenderci quella delle bomboniere - o se lo avete  in casa utilizzate un sacchetto filtrante per latte vegetale.
  • Uniamo la vaniglia e dolcifichiamo il nostro latte vegetale di avena a nostro piacimento con zucchero semolato, zucchero grezzo di canna, miele, sciroppo di agave o di acero.

Note

Va mescolato un pochino prima di essere versato.