Tag: topping

Panna cotta al caffè e ginseng

La ricetta della panna cotta al ginseng è di semplice preparazione e davvero delicatissima. Una delle accortezze che personalmente credo sia di fondamentale importanza è l’utilizzo ridotto della colla di pesce, questo accorgimento se da una parte è preferibile per le panne cotte che non […]

Budino al latte di mandorla senza glutine e lattosio

  ❝ Non dimenticate che la terra si diletta a sentire i vostri piedi nudi ed i venti desiderano intensamente giocare con i vostri capelli ❞ Kahlil Gibran   Dolce senza lattosio e gluten free Budino gluten free al latte di mandorla con coulis di […]