Tag: sciroppi

Sciroppo di violetta

Lo sciroppo di violette è una preparazione che saprà sorprendervi per il suo delicatissimo sapore, la dolcezza del profumo e la magia del colore. Semplicissimo da preparare è perfetto per addolcire il tea o lo yogurt, da utilizzare come bagna per le torte ma ha […]

Sciroppo di mele cotogne aromatizzato

Sciroppo di mele cotogne aromatizzato

Lo sciroppo di mele cotogne di cui vi scrivo oggi è stato ottenuto utilizzando le bucce delle mele che ho sbucciato per preparare la cotognata e la confettura. Molte volte quello che per noi è considerato uno scarto ha invece un utilizzo alternativo in cucina. […]

Sciroppo di fiori di tarassaco

Lo sciroppo di tarassaco, conosciuto anche come dente di leone, è un nettare dalla consistenza e dal colore molto simile al miele che ha innumerevoli proprietà benefiche tra cui quello di contrastare i malanni di stagione. Fare  in casa lo sciroppo è un vero gioco […]

Limonata al lime e sciroppo allo zenzero

La limonata, è una bevanda analcolica senza tempo ideale per dissetare e rinfrescare le calde ed arse giornate estive. Quello che non tutti sanno però è che oltre che fredda, la limonata può essere consumata calda come tisana per combattere i sintomi influenzali e lo zenzero, è il suo eccellente […]