Tag: salsapariglia

La frittata di salsapariglia, dal campo alla tavola

  ❝ A piedi vai veramente in campagna: prendi sentieri, costeggi le vigne, vedi tutto. C’è la stessa differenza che guardare un acqua o saltarci dentro ❞   Cesare Pavese   Frittata di salsapariglia { sarsaparilla frittata } La lista degli ingredienti per 2 persone 80 grammi […]

Salsapariglia: dal bosco un toccasana sulle nostre tavole

Sono ancora a casa dei miei, alle pendici della mia amata Etna e con il golfo di Catania sotto al naso eppure, in questi giorni così intensi, non è che io abbia cucinato in casa dei miei, unica eccezione è stata la torta per la […]