Tag: ricette con i fiori

Cupcake alle rose

Cupcake alle rose

La ricetta di questi cupcake alle rose risale a qualche anno fa ed √® davvero semplice e profumatissima. La presenza dei petali di rose eduli conferisce loro un sapore ed un gusto delicato, ecco perch√© ho deciso di pubblicarla nel mese in cui le rose […]

Tisana alla viola

La tisana o¬†infuso di violetta √® davvero qualcosa di delicato che √® difficile da dimenticare una volta assaporato. Lo si pu√≤ preparate utilizzando solo i fiori o come aggiunta ad un t√®, in genere la si associa al tea nero. In questa ricetta ho utilizzato […]

Gelato alla lavanda

La ricetta del gelato alla lavanda √® davvero qualcosa di sublime. Ho iniziato a prepararlo qualche anno fa quando incuriosita dal film “E’ complicato” mi sono cimentata nel primo esperimento riuscitissimo del semifreddo alla lavanda e miele¬†e da allora ogni anno attendo che le nostre […]

Frittata con fiori di borragine

Frittata con fiori di borragine

La ricetta della frittata con fiori di borragine arriva dopo quella delle frittelle di fiori. Qui intorno casa nostra e lungo le vie della campagna umbra e romana ce n’√® ancora moltissima in fiore e non potevo non approfittare per provare questa nuova ricetta. Facile, […]

Fiori di borragine in pastella

Fiori di borragine in pastella

La ricetta di questi fiori di borragine in pastella √® davvero semplice e sfiziosa. Ottimi come antipasto o finger food sono perfetti in questo periodo dell’anno in cui la borragine √® in pieno fiore e sono ottimi da preparare insieme ad i fiori di zucca […]