Tag: ricetta pasta frolla

Pasta frolla e metodi di lavorazione

Pasta frolla e metodi di lavorazione

Come preparare la pasta frolla seguendo i due metodi di lavorazione più conosciuti, quello classico ed il metodo sabbiato con gli ingredienti che possiamo aggiungere all’impasto per conferirgli una aroma particolare. Una ricetta intramontabile che si prepara davvero in pochissimi minuti e che può essere […]

La ricetta dei biscotti occhio di bue e la ricerca della felicità

La ricetta dei biscotti occhio di bue e la ricerca della felicità

Questo scatto e questa ricetta degli occhi di bue con mio immenso piacere sono stati protagonisti della copertina  per la campagna pubblicitaria di Natale tradotta in ben sei lingue  di Maisons du Monde. Che dire? Felicità e soddisfazione all’ennesima potenza. Se poi la ricetta è super collaudata […]

Biscottini con frolla alle mandorle e felicità

Eccoci alla ricetta dei biscotti con frolla alle mandorle dove recupero la farina ottenuta dalla preparazione del latte di mandorla fatto in casa, naturalmente potrete usare della farina di mandorle comune e qualora non ne abbiate potrete farla da voi mettendo le mandorle spellate nel […]

Crostata alla confettura di fragole

Eccoci alla frolla, la mia amata frolla, la cui ricetta mi è stata data dalla mia sorellina anni  ed anni fa e che io adoro per la sua consistenza che non mi ha mai delusa così come non ha mai deluso i palati di coloro […]