Tag: proprietà alimenti

Sciroppo di violetta

Lo sciroppo di violette è una preparazione che saprà sorprendervi per il suo delicatissimo sapore, la dolcezza del profumo e la magia del colore. Semplicissimo da preparare è perfetto per addolcire il tea o lo yogurt, da utilizzare come bagna per le torte ma ha […]

Alchechengi al cioccolato bianco e cocco

Alchechengi al cioccolato bianco e cocco

Così buoni che piacciono anche ai bambini! Sono gli alchechengi al cioccolato bianco e cocco, un connubio di dolcezza con una lieve nota acidula che può trionfare sul tavolo dei dolci nel corso delle feste natalizie. Una ricetta facile e veloce che si può preparare […]

Sciroppo di mele cotogne aromatizzato

Sciroppo di mele cotogne aromatizzato

Lo sciroppo di mele cotogne di cui vi scrivo oggi è stato ottenuto utilizzando le bucce delle mele che ho sbucciato per preparare la cotognata e la confettura. Molte volte quello che per noi è considerato uno scarto ha invece un utilizzo alternativo in cucina. […]

Sesamini al miele, il croccante al sesamo che fa bene e conquista

Il croccante al sesamo, le cui barrette sono conosciute più comunemente come sesamini, è uno snack facilissimo e super veloce da preparare fantastico per avere una fonte di energia immediata per tutti, soprattutto per chi pratica attività sportiva. Perfette per grandi e piccini sono l’ideale […]