Tag: Primi piatti

Pasta con crema al tonno e pomodoro secco

Pasta con crema al tonno e pomodoro secco

Un primo piatto super veloce e profumato, la pasta con crema al tonno e pomodoro secco si prepara in pochissimi minuti ed è davvero cremosa e prelibata. Perfetta per chi ha poco tempo ma anche per chi desidera mangiare qualcosa di fresco senza rinunciare al […]

Risotto alla zucca

Quella di oggi è una ricetta facile e in versione light del risotto alla zucca. Potrete arricchire questa ricetta aggiungendo a piacere della pancetta, dello speck o della salsiccia lasciando soffriggere l’ingrediente scelto nell’olio prima di versare la dodolata di zucca. Risotto alla zucca { pumpkin […]

Cous cous alle cime di rapa e quartirolo

La ricetta di questo cous cous alle cime di rapa è arricchita dalla presenza del formaggio e più precisamente del quartirolo lombardo. Nata dal desiderio di mangiare le cime di rapa in maniera alternativa rispetto alle orecchiette pugliesi o dentro alla scacciata siciliana è in grado […]

Spaghetti con pesto di zucchine e pomodorini ciliegino

Questa pasta al pesto di zucchine e pomodorini è davvero un piatto facile e velocissimo da preparare: perfetto per il periodo estivo e per evitare di inondare la cucina d’ulteriore caldo tropicale! La sua particolarità tuttavia risiede nel gusto avvolgente e corposo che saprà gratificare […]