Tag: Piatti veloci

Girelle di pasta sfoglia salate salate al bacon

Girelle di pasta sfoglia salate salate al bacon

L’immagine di queste girelle di pasta sfoglia salate¬†√® stata scattata al volo col lo smartphone quando queste delizie erano gi√† quasi finite del tutto! Sono degli antipasti semplici e veloci da preparare e di sicuro effetto scenografico se messe su di una spiedino di bamboo […]

Crauti stufati e guanciale

Brrr che freddo che fa, vero?! Io non √® che sia poi cos√¨ abituata a queste temperature, nonostante siano gi√† passati sei anni e mezzo. E’ anche vero che il clima nella mia bella Sicilia sembra cambiare ma una cosa √® certa, il suo sole […]

E visto che è già autunno, per cena: polenta con funghi e salsiccia

Ebbene, giunse! Con in suoi sbalzi umorali, le sue nebbie mattutine e… serali, il suo manto di foglie ormai ingiallite che ricopre l’asfalto delle strade quasi a far svanire il loro ciglio, gli schiocchi dei suoi tuoni che illuminano il cielo ed oscurano – qualche […]

Pasta con tonno e bottarga di muggine

‚ĚĚ La speranza √® qualcosa con le ali, che dimora nell’anima e canta la melodia senza parole, e non si ferma mai ‚Ěě   Emily Dickinson Pasta con tonno e bottarga di muggine {¬†¬†tuna and bottarga pasta recipe¬†} La lista degli ingredienti 200 grammi di […]

Sandwich ai cinque cereali con formaggio e fichi

Oggi non ho bisogno del sole ma desidero che il tempo sia cos√¨, esattamente come me! … Nuvoloso, con il vento che accarezza la mia pelle e con la pioggia che sembra avvicinarsi sempre pi√Ļ. Perch√© come con la pioggia tutto dovr√† scivolare via, come […]