Tag: piatti con poca spesa

Melanzane al forno alle spezie, ricetta light

  ❝ La speranza è qualcosa con le ali che dimora nell’anima e canta la melodia senza parole e non si ferma mai ❞ Emily Dickinson      Melanzane al forno light alle due spezie {  spiced baked eggplant  }   La lista degli ingredienti melanzane olio evo […]

La ricotta infornata siciliana, una ricetta tutta light

❝ Ci teniamo tutti ad essere accettati,   ma dovete credere che i vostri pensieri siano unici e vostri, anche se ad altri sembrano strani e impopolari, anche se il gregge può dire: “Non è beeeene!”. Come ha detto Frost: “Due strade trovai nel bosco e […]

Risotto alla lattuga

La ricetta di questo risotto alla lattuga è davvero semplice, veloce e cremosa dal sapore estremamente delicato La felicità è nelle piccole cose recita un detto e, le piccole cose sono sempre le più semplici. Quando poi di semplicità si parla, mi trovate pronta in prima […]

La ricetta del purè di patate

Benritrovati! Il piatto che vi propongo oggi è uno dei classici contorni della stagione fredda, il purè di patate che può decisamente rientrare nella categoria del comfort food, i cibi che oltre al palato ristorano il nostro cuore con i ricordi legati ad essi e, quanti […]