Tag: piatti con poca spesa

Olive verdi schiacciate condite, la ricetta siciliana

Olive verdi schiacciate condite, la ricetta siciliana

In questa ricetta vi spiegher√≤ come fare, conservare e condire le¬†olive verdi schiacciate sott’olio, in siciliano alivi scacciati e cunzati. Una ricetta davvero semplicissima da realizzare ed √® perfetta per gli amanti dei sapori decisi. Gli ingredienti sono di facile reperibilit√†, soprattutto in questo periodo […]

Sciroppo di mele cotogne aromatizzato

Sciroppo di mele cotogne aromatizzato

Lo sciroppo di mele cotogne di cui vi scrivo oggi √® stato ottenuto utilizzando le bucce delle mele che ho sbucciato per preparare la cotognata e la confettura. Molte volte quello che per noi √® considerato uno scarto ha invece un utilizzo alternativo in cucina. […]

Pasta e patate

Pasta e patate

La ricetta della pasta e patate √® davvero semplicissima da preparare ed un must delle tavole degli italiani. Un vero e proprio¬†comfort food¬†senza tempo che ha la sua versione ed il tocco personale quasi in ogni famiglia. Sia che si tratti della quantit√† di patate, […]

Melanzane al forno alle spezie, ricetta light

  ‚ĚĚ La speranza √® qualcosa con le ali¬†che dimora nell’anima e canta la melodia senza parole e non si ferma mai ‚Ěě Emily Dickinson     ¬†Melanzane al forno light alle due spezie {¬†¬†spiced baked eggplant¬†¬†}   La lista degli ingredienti melanzane olio evo […]

La ricotta infornata siciliana, una ricetta tutta light

‚Ě̬†Ci teniamo tutti ad essere accettati,   ma dovete credere che i vostri pensieri siano unici e vostri, anche se ad altri sembrano strani e impopolari, anche se il gregge pu√≤ dire: ‚ÄúNon √® beeeene!‚ÄĚ. Come ha detto Frost: ‚ÄúDue strade trovai nel bosco e […]

Risotto alla lattuga

La ricetta di questo risotto alla lattuga √® davvero semplice, veloce e cremosa dal sapore estremamente delicato La felicit√† √® nelle piccole cose¬†recita un detto e, le piccole cose sono sempre le pi√Ļ semplici. Quando poi di semplicit√† si parla, mi trovate pronta in prima […]