Tag: pesto alla genovese

Pasta con salsa di pomodori pachino, pesto e mandorle

Quante cose ho ancora da pubblicare, quante belle e rilassanti passeggiate ho da fare per i vostri blog e quanta sonnolenza ho! Ma è normale?!? Marco e qualche amica mi dicono che può dipendere dal periodo di insonnia che ho attraversato e dal tempo pazzerello. […]

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

Ebbene, è giunto il tempo delle conserve. Se avete a disposizione tanto basilico di cui fare scorta, un’idea da non sottovalutare è la preparazione di un ottimo pesto alla genovese, una salsa fredda intramontabile e squisita che serve da reminiscenza per i nostri ricordi estivi […]