Tag: pasta frolla friabile

Pastiera napoletana, la ricetta originale e tradizionale di Scaturchio

Pastiera napoletana, la ricetta originale e tradizionale di Scaturchio

Finalmente sono riuscita a preparare lei: la pastiera napoletana! Un guscio di pasta frolla friabile che racchiude in sè una crema a base di grano e ricotta. E’ un anno e più che mi riprometto di farla ma solo ieri sono riuscita a mettere le […]

Pasta frolla fine di Luca Montersino

  ❝ I bambini sanno qualcosa che la maggior parte della gente ha dimenticato ❞ Keith Haring   Ricetta base e metodo di impasto di Luca Montersino per Pasta frolla fine { delicate shortcrust pastry } La lista degli ingredienti 500 grammi di farina debole […]