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La ricetta della millefoglie con mousse al pistacchio e mousse alle mandorle

Eccomi qui con una ricetta super da presentarvi dopo quella della pasta sfoglia fatta in casa. L’occasione di imparare a fare questo dolce mi è stata offerta dalle fantastiche organizzatrici del re-cake. Ho avuto la fortuna ed il piacere di conoscere due di loro alla […]

Mousse allo yogurt

Ieri pomeriggio, ho iniziato a preparare così tante cose nuove che ad un certo punto, l’ora di cena era inesorabilmente giunta ed io ero quasi in estremo ritardo… Per fortuna pranziamo abbastanza tardi e nessuno dei due sentiva i brontolii dello stomaco avanzare. Una delle […]