Tag: dolci siciliai

Rame di Napoli morbide, la ricetta classica

Morbide, speziate e cioccolatosissime le rame di Napoli sapranno conquistarvi fin dal primo assaggio! Possiamo anche prepararle ripiene, la ricetta originale difatti prevede l’utilizzo della confettura di zucca. rami di napoli Rame di Napoli La lista degli ingredienti   per il biscotto 500 grammi di farina 00 […]

Cuddura cu l’ova: la tradizione di Pasqua sulle tavole siciliane

Un tempo, l’uovo di pasqua non si sapeva nemmeno cosa fosse ma, i piccoli e gli adulti siciliani ricevevano ugualmente qualcosa di prelibato nel giorno della festa in dono dai propri cari. Per tutti, c’era la cuddura cu l’ova siciliana, ed ognuno, aveva la sua. […]