Tag: dolci al cucchiaio

Cheesecake veloce agli amaretti, mascarpone e yogurt greco

Ho preparato per la prima volta questa cheesecake in barattolo agli amaretti¬†come dessert dell’ultimo momento qualche tempo fa, la necessit√† era quella di preparare velocemente un dolcetto di fine pasto per un’occasione speciale utilizzando gli ingredienti che avevo in casa e, devo dire che √® […]

Panna cotta al caffè e ginseng

La ricetta della panna cotta al ginseng √® di semplice preparazione e davvero delicatissima. Una delle accortezze che personalmente credo sia di fondamentale importanza √® l’utilizzo ridotto della colla di pesce, questo accorgimento se da una parte √® preferibile per le panne cotte che non […]

Gelo di cannella

  ‚ĚĚ Non √® possibile dare pi√Ļ ore alla propria vita ma √® possibile dare pi√Ļ vita alle proprie ore ‚Ěě citazione Gelo alla cannella {¬†¬†sicilian cinnamon jelly¬†¬†} La lista degli ingredienti per 6/8 persone 1 litro di acqua naturale 20 grammi di cannella in […]

Budino al latte di mandorla senza glutine e lattosio

  ‚ĚĚ Non dimenticate che la terra si diletta a sentire i vostri piedi nudi ed i venti desiderano intensamente giocare con i vostri capelli ‚Ěě Kahlil Gibran   Dolce senza lattosio e gluten free Budino gluten free al latte di mandorla con coulis di […]

Il biancomangiare alla vaniglia e la perfetta padrona di casa

La ¬†cucina si sa, √® il regno delle donne come la casa √® il luogo del focolare domestico ma soprattutto √® il nido da proteggere dove infondere e trovare amore, calore, armonia e serenit√†. Sono diversi mesi ormai che sono lontana dalla mia casetta e […]