Tag: dolci al cucchiaio

Cheesecake veloce agli amaretti, mascarpone e yogurt greco

Ho preparato per la prima volta questa cheesecake in barattolo agli amaretti come dessert dell’ultimo momento qualche tempo fa, la necessità era quella di preparare velocemente un dolcetto di fine pasto per un’occasione speciale utilizzando gli ingredienti che avevo in casa e, devo dire che è […]

Panna cotta al caffè e ginseng

La ricetta della panna cotta al ginseng è di semplice preparazione e davvero delicatissima. Una delle accortezze che personalmente credo sia di fondamentale importanza è l’utilizzo ridotto della colla di pesce, questo accorgimento se da una parte è preferibile per le panne cotte che non […]

Gelo di cannella

  ❝ Non è possibile dare più ore alla propria vita ma è possibile dare più vita alle proprie ore ❞ citazione Gelo alla cannella {  sicilian cinnamon jelly  } La lista degli ingredienti per 6/8 persone 1 litro di acqua naturale 20 grammi di cannella in […]

Budino al latte di mandorla senza glutine e lattosio

  ❝ Non dimenticate che la terra si diletta a sentire i vostri piedi nudi ed i venti desiderano intensamente giocare con i vostri capelli ❞ Kahlil Gibran   Dolce senza lattosio e gluten free Budino gluten free al latte di mandorla con coulis di […]