Tag: cucina francese

Tarte tatin alle pesche, la torta rovesciata francese originale e perfetta

Tarte tatin alle pesche, la torta rovesciata francese originale e perfetta

Una tarte tatin alle pesche per festeggiare! Una tarte tatin perché mi sento libera e dopo mesi e mesi vissuti quasi al rovescio, stavolta ad essere rovesciata è stata la torta! Una torta profumatissima e dal cuore libidinoso. La ricetta francese originale prevede l’utilizzo delle […]

Clafoutis di fragole la ricetta originale con quel tocco in più

La ricetta che vi propongo oggi è quella del clafoutis alle fragole originale francese con un tocco di freschezza in più conferitogli dalla presenza delle foglioline di menta e dello yogurt. Entrambi gli ingredienti sono facoltativi ma vi garantisco che si sposano perfettamente con la nostra torta […]

Pomodorini confit

I pomodorini confit sono un piatto super versatile la cui tecnica di conservazione e preparazione è tipica della cucina francese. Ottimi per condire la pasta o come contorno si prestano a numerose preparazioni e possono essere conservati sia sott’olio per diversi mesi o semplicemente nel congelatore […]

La maionese fatta in casa, veloce e pronta in 30 secondi grazie al minipimer!

  ❝ Immagina non ci siano nazioni Non è difficile da fare Niente per cui uccidere e morire E nessuna religione Immagina tutta la gente Che vive in pace ❞ ❝ Imagine there’s no countries It isn’t hard to do Nothing to kill or die […]