Tag: collaborazioni

Cheesecake alla liquirizia con salsa alla menta e cioccolato

Per gli amanti della liquirizia pura questa è la torta perfetta! Un cheesecake senza cottura in cui il sapore della liquerizia ben si sposa con la freschezza del topping alla menta e cioccolato. Facile e veloce da preparare è il dessert ideale per l’estate ma anche per […]

Torta al cioccolato senza glutine

Torta al cioccolato senza glutine

Questa torta al cioccolato senza glutine è davvero strepitosa, alta, soffice e golosissima. Creata per i celiaci è perfetta per tutti e può essere mangiata così com’è o farcita con quello che più ci piace: che sia panna, crema, marmellata o frutta resta a noi […]

Ricette a quattro e più mani, il piacere di cucinare in famiglia

Uno dei piaceri più belli della vita è quello di concedersi il tempo per godere insieme alla propria famiglia delle piccole grandi cose e le occasioni – anche in cucina – di certo non mancano: mettere quattro e più mani in pasta è qualcosa che […]

Ossobuco alla milanese, la ricetta originale

L’ossobuco alla milanese, le cui radici della ricetta sono centenarie, prevede la cottura in umido ed in bianco poiché il pomodoro – sino a 300 anni fa – era totalmente escluso dalla cucina meneghina. Per questa pietanza della tradizione lombarda la scelta del taglio di […]