Tag: borragine

Frittata con fiori di borragine

Frittata con fiori di borragine

La ricetta della frittata con fiori di borragine arriva dopo quella delle frittelle di fiori. Qui intorno casa nostra e lungo le vie della campagna umbra e romana ce n’è ancora moltissima in fiore e non potevo non approfittare per provare questa nuova ricetta. Facile, […]

Fiori di borragine in pastella

Fiori di borragine in pastella

La ricetta di questi fiori di borragine in pastella è davvero semplice e sfiziosa. Ottimi come antipasto o finger food sono perfetti in questo periodo dell’anno in cui la borragine è in pieno fiore e sono ottimi da preparare insieme ad i fiori di zucca […]

Le frittelle di borragine sono servite

Le frittelle di borragine sono servite

Ecco cosa ho fatto ieri sera con la pastella super croccante che ho ottenuto. Le frittelle di borragine, quella che ho raccolto lunedì nel corso della bellissima passeggiata nei dintorni di casa. Marco mi chiedeva da tempo di farle ed ecco che è stato felicemente […]

Frittata di borragine

Frittata di borragine

E dopo il racconto della bella passeggiata di ieri, ecco cosa ho fatto con parte delle foglie di borragine raccolte. Una ricetta veloce e saporita che sono certa metterà d’accordo tutti i palati, quella della frittata di borragine. Per la restante vi invito a scoprire […]