Tag: barry sears

Panna cotta con sciroppo al Maqui

Panna cotta con sciroppo al Maqui

È da un po che questa ricetta mi frulla per la testa. Mi chiedevo come potessi utilizzare in maniera creativa le bacche di maqui (machi) che ho in casa e la prima cosa che mi veniva in mente era sempre lei: la panna cotta.  Le parole […]

Le tre esse o meglio, le quattro!

Lo so, sono settimane che chiedo venia perché ci sono degli impegni, alcuni previsti, altri improvvisi ma, quando sia gli uni che gli altri hanno qualcosa di lieto, vanno necessariamente perseguiti, vissuti senza remore e troppi pensieri. Riesco ad essere presente sulla fanpage a stento […]

Quando la cucina di un grande chef, profuma di casa

Eccomi, ancora incredula per certi versi che questa esperienza sia toccata proprio a me. E stupita… …stupita di avere incontrato delle persone meravigliose che mi hanno trasmesso, prima che con le parole, con i loro sorrisi ed i loro occhi la loro stima e la […]

Food blogger per un giorno all’Unico di Milano

E’ tutto un corri corri, stamane l’asilo con i nipotini, dopo la colazione con la mia dolcissima amica Magela, poi a pranzo da loro e dopo di corsa a casa con una valigia da preparare, i panni da stirare. Cosa indosso? Questo no, questo no, […]