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Come preparare il latte di avena in casa

Come preparare il latte di avena in casa

Il latte con i fiocchi d’avena fatto in casa si prepara in pochissimi minuti ed è perfetto per chi soffre di intolleranza al lattosio ed al glutine (se pura ed indicato sulla confezione) ma anche per coloro che scelgono sempre più spesso di orientarsi verso […]

Sesamini al miele, il croccante al sesamo che fa bene e conquista

Il croccante al sesamo, le cui barrette sono conosciute più comunemente come sesamini, è uno snack facilissimo e super veloce da preparare fantastico per avere una fonte di energia immediata per tutti, soprattutto per chi pratica attività sportiva. Perfette per grandi e piccini sono l’ideale […]

Come fare il latte di cocco in casa

Come fare il latte di cocco in casa

Preparare in casa il latte di cocco è un vero gioco da ragazzi. Bastano solo due ingredienti per avere un latte vegetale dalle molteplici proprietà nutritive adatto a chi soffre di intolleranza al lattosio ed al glutine. Perfetto per la preparazione di ricette dolci e […]

Succo di fichi d’india

Il succo di fico d’india è una vera delizia dalle molteplici proprietà benefiche. Per prepararlo occorre un unico ingrediente poichè grazie alla presenza di zuccheri non necessita di essere ulteriormente zuccherato. Succo di fico d’india {  prickly pears juice } La lista degli ingredienti  fichi d’india […]

Come fare i pomodori secchi e conservarli sott’olio

Come fare i pomodori secchi e conservarli sott’olio

Con questa ricetta vi mostrerò come fare, condire e come conservare i pomodori secchi essiccati al sole fatti in casa ed il segreto della mia mamma. Una ricetta antica il cui sapore deciso sarà in grado di deliziarci in ogni periodo dell’anno e che è ricca […]

Latticello – Buttermilk fatto in casa e come sostituire il latticello

Latticello – Buttermilk fatto in casa e come sostituire il latticello

C’è stato un tempo in cui, leggendo di questo ingrediente in ricette di origine americana, come molti di voi mi sono chiesta: “cos’è il latticello?” Pensando che si trattasse del siero della ricotta o del siero dello yogurt. Ebbene, la risposta non era corretta ma […]