Tag: asparagi selvatici

La crema di asparagi

Questa primavera pazzerella sono riuscita a raccogliere un pò di asparagi selvatici e devo dire che dopo tanta fatica ed ore ed ore di ricerche – i posti dove se ne trovano in gran quantità rimangono segreti per chi li raccoglie da sempre ed addentrarmi […]

Frittata di asparagi selvatici e salmone

Chi mi segue già da un pò sa delle mie lunghe passeggiate lungo i sentieri vicino casa, del bastone che mi accompagna da 2 anni or sono e del mio timore di poter fare un brutto incontro con le famigerate vipere mentre sono in cerca […]

Pasta asparagi selvatici e guanciale

Ebbene, dopo aver fatto la pasta all’uovo insieme a Magela qualche giorno fa, ho avuto voglia di prepararla anche io al mio amore e così, ho impastato un pò ed ho utilizzato gli asparagi selvatici che ho raccolto nel corso della mia ultima passeggiata lungo […]