Categoria: Uncategorized

Clafoutis di fragole la ricetta originale con quel tocco in pi√Ļ

La ricetta che vi propongo oggi √® quella del¬†clafoutis alle fragole¬†originale francese con un tocco di freschezza in pi√Ļ conferitogli dalla presenza delle foglioline di menta e dello yogurt. Entrambi gli ingredienti sono facoltativi ma vi garantisco che si sposano perfettamente con la nostra torta […]

Cheesecake veloce agli amaretti, mascarpone e yogurt greco

Ho preparato per la prima volta questa cheesecake in barattolo agli amaretti¬†come dessert dell’ultimo momento qualche tempo fa, la necessit√† era quella di preparare velocemente un dolcetto di fine pasto per un’occasione speciale utilizzando gli ingredienti che avevo in casa e, devo dire che √® […]

Pastiera napoletana, la ricetta originale e tradizionale di Scaturchio

Finalmente sono riuscita a preparare lei: la pastiera napoletana! Un guscio di pasta frolla friabile che racchiude in s√® una crema a base di grano e ricotta. E’ un anno e pi√Ļ che mi riprometto di farla ma solo ieri sono riuscita a mettere le […]

Torta al cioccolato con crema al mascarpone e nutella

L’occasione per assaporare una buona torta al cioccolato si trova sempre, se poi questa √® arricchita dal sapore del mascarpone e della nutella e pu√≤ essere decorata con semplicit√† per imbandire anche la tavola di Pasqua il desiderio di cimentarsi ai fornelli si fa sempre […]

Tisana alla viola

La tisana o¬†infuso di violetta √® davvero qualcosa di delicato che √® difficile da dimenticare una volta assaporato. Lo si pu√≤ preparate utilizzando solo i fiori o come aggiunta ad un t√®, in genere la si associa al tea nero. In questa ricetta ho utilizzato […]