Categoria: torte di compleanno

Red velvet cake, la ricetta originale e super facile della torta di velluto rosso americana

Red velvet cake, la ricetta originale e super facile della torta di velluto rosso americana

La ricetta originale della red velvet cake, la torta di velluto rosso americana, mi affascina da sempre! Nel corso degli anni ho rinviato la sua preparazione sia perché temevo fosse di non facile esecuzione sia perché non sono un’amante dei colori alimentari ma, alla luce […]

Torta al cioccolato nido di Pasqua con crema al mascarpone e nutella

Torta al cioccolato nido di Pasqua con crema al mascarpone e nutella

L’occasione per assaporare una buona torta al cioccolato nido di Pasqua si trova sempre, se poi questa è arricchita dal sapore del mascarpone e della nutella e può essere decorata con semplicità per imbandire anche la tavola di Pasqua il desiderio di cimentarsi ai fornelli si […]

Torta moretta, la torta al cioccolato versatile che stupisce

Torta moretta, la torta al cioccolato versatile che stupisce

La torta moretta è un classico senza tempo, una torta al cioccolato soffice guarnita con panna fresca e nutella, semplicemente gustosa, veloce da preparare e che accontenta i gusti di tutti, sia dei grandi che dei più piccini. La ricetta classica mi è stata data dalla mia […]

Torta al cioccolato con caffè al ginseng

Torta al cioccolato con caffè al ginseng

In origine, doveva essere una Beatty’s Chocolate Cake ma, come sempre, non riesco mai a seguire una ricetta senza mettere qualche tocco personale e devo dire che, seppur un po’ timorosa, ho seguito l’istinto, l’ho stravolta del tutto ed ecco cosa ne è venuto fuori: […]