Ghiaccioli di anguria con gocce di cioccolato

L’estate ci espone dinanzi a giornate di caldo torrido o afoso ed un rimedio efficace per contrastarlo dolcemente è quello di preparare facilmente in casa granite, gelati e ghiaccioli. Quelli che vi propongo oggi sono dei deliziosi e strepitosi ghiaccioli all’anguria. Una ricetta semplice che ci permette anche di utilizzare parte del cocomero che, spesso per un piccolo nucleo familiare, se non acquistato a fette è davvero enorme! Dirvi che sono finiti in un battibaleno sarà sicuramente ripetitivo ma è la pura e semplice verità, non vi resta che provarli e prepararli anche #aquattromani per confermarmi quanto ciò che asserisco sia veritiero 😉

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Ghiaccioli di anguria

la ricetta dei ghiaccioli di anguria con gocce di cioccolato
Preparazione15 min
Portata: merenda
Cucina: italiana
Keyword: ghiaccioli di anguria con gocce di cioccolato
Porzioni: 4
Calorie: 140kcal

La lista degli ingredienti

  • 400 grammi di polpa di anguria
  • 100 grammi di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di acqua
  • Gocce cioccolato

Prepariamo insieme

  • Ricaviamo 400 grammi di polpa di anguria, priviamola dei semi e frulliamola nel boccale del frullatore insieme allo zucchero ed all’acqua – o in alternativa uniamo 120 grammi di sciroppo.amalgamandole.
  • Versiamo il succo di anguria nella gelatiera ed uniamo le gocce di cioccolato quando questo avrà raggiunto una consistenza simile a quello della granita. In alternativa, in assenza della gelatiera, versiamo in un contenitore da riporre all’interno del freezer, mescoliamo con una forchetta di tanto in tanto sino a che si sarà solidificato – ma non compattato – ed uniamo le gocce di cioccolato 
  • Versiamo negli appositi contenitori per ghiaccioli o nei bicchieri di plastica in cui inserire i bastoncini di legno o di plastica e riponiamo in freezer sino a che i nostri ghiaccioli all’anguria si saranno completamente solidificati.


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