Torta al cioccolato senza glutine

Questa torta al cioccolato senza glutine è davvero strepitosa, alta, soffice e golosissima. Creata per i celiaci è perfetta per tutti e può essere mangiata così com’è o farcita con quello che più ci piace: che sia panna, crema, marmellata o frutta resta a noi la scelta di volta in volta per renderla divina! Ho scoperto questo prodotto grazie a Cameo e la cosa più bella è la versatilità del preparato, variando qualche ingrediente difatti, potremo fare dei cupcakes o dei muffin al cioccolato strepitosi.
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Torta al cioccolato senza glutine

la ricetta della torta al cioccolato senza glutine facile e veloce con farcia alla nutella e panna
Preparazione15 min
Cottura40 min
Tempo totale55 min
Portata: Dessert
Cucina: internazionale, italiana
Keyword: gluten free chocolate cake, torta al cioccolato gluten free
Porzioni: 10

La lista degli ingredienti

per la base

  • 1 confezione di torta al cioccolato senza glutine Cameo
  • 200 ml di panna fresca
  • 50 ml di latte
  • 4 uova medie

per la farcia

  • 200 ml di panna fresca
  • 4 cucchiai di nutella

per decorare

  • lamponi freschi o surgelati

Prepariamo insieme

la torta al cioccolato senza glutine

  • Versiamo le uova, la panna ed il latte in una ciotola ed iniziamo a montare con la frusta elettrica per circa 4 minuti incorporando il contenuto della busta.
  • Foderiamo con la carta da forno la nostra tortiera, versiamo l'impasto e livelliamolo con l'aiuto di una spatola o di un cucchiaio.
  • Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per circa 40/45 minuti sul ripiano più basso del forno elettrico o sul ripiano medio del forno a gas. Verifichiamo la cottura con lo stecchino e sforniamo.
  • Lasciamo raffreddare almeno 10 minuti prima di sformare.

la farcitura con panna e nutella

  • Montiamo la panna con la frusta elettrica, uniamo la nutella ed amalgamiamo.

guarniamo la torta

  • Completiamo la torta tagliandola al centro dopo che si sarà completamente raffreddata, tagliamo la calotta e sbricioliamo quest'ultima in una ciotola.
  • Spalmiamo la farcia su uno dei ripiani, ricopriamo col secondo e spalmiamo la restante crema sulla superficie della torta.
  • Ricopriamo con le briciole di torta - per conferirle un aspetto tartufato - e decoriamo con la frutta che preferiamo o con delle scaglie di cioccolato bianco o fondente.


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