Preparato per cioccolata calda alla menta in barattolo

Una cioccolata calda, densa, avvolgente e dal sapore fresco grazie alla presenza della menta. Un’idea regalo ideale da portare in dono per le feste e da preparare per il nostro lui in occasione di San Valentino. L’idea mi è affiorata alla mente pensando ai miei tortini dal cuore fondente al doppio cioccolato con menta che intendevo rifare a breve e che non ho rifatto visto che il tempo, come sempre, mi sfugge di mano.
hot cocoa peppermint mix

[resads_adspot id=”1″]

Preparato per cioccolata calda alla menta

La ricetta per preparare in casa il mix per il cioccolato caldo al sapore ed al profumo di menta
Preparazione5 min
Tempo totale5 min
Portata: colazione
Cucina: internazionale, italiana
Keyword: hot cocoa and peppermint mix, preparato cioccolato caldo e menta
Porzioni: 12

La lista degli ingredienti

  • 420 grammi zucchero semolato
  • 350 grammi di cacao amaro
  • 150 grammi  di amido di mais o fecola di patate
  • 60 grammi caramelle alla menta dure
  • 1 pizzico di sale facoltativo

Prepariamo insieme

  • Avviamo il mixer con tutti gli ingredienti sino a che le caramelle saranno divenute piccoli cristalli delle dimensioni dello zucchero semolato.
  • Versiamo in un barattolo di vetro e conserviamo in luogo asciutto ed al riparo dalla luce.

Prepariamo la cioccolata calda alla menta in tazza

  • Per preparare una cioccolata densa e profumata, versiamo in una casseruola a filo 180 ml di latte su 4 cucchiai abbondanti di preparato ed amalgamiamo. Accendiamo la fiamma e facciamo cuocere a fuoco dolce, mescolando, sino a che la cioccolata avrà raggiunto la consistenza desiderata.
“Oltre il tempo di questo momento
arrivo in fondo ai tuoi occhi
quando mi abbracci e sorridi
se mi stringi forte fino a ricambiarmi l’anima”
Max Gazzè – Mentre dormi

 



8 thoughts on “Preparato per cioccolata calda alla menta in barattolo”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.