Barretta ai cerali fatta in casa

Stamane ho preparato insieme alla mia carissima amica Magela una ricetta molto veloce e sfiziosa, quella delle barrette ai cereali. Naturalmente ci ha aiutate anche la sua dolcissima bimba! Sono anni che la faccio ma sempre ad occhio quindi stavolta mi sono messa a pesare gli ingredienti per voi. Dopo la prima volta, potrete regolarvi tranquillamente ad occhio.
Il tempo maggiore che impiegherete è quello che servirà per la solidificazione del cioccolato, quanto alla preparazione, vi renderete subito conto di quanto veloce questa sia. Quello che invece risulterà imbattibile sarà la velocità che impiegherete a terminarle, vi chiamerò speedy gonzales! 😉
Potete prepararle da soli o in compagnia dei vostri piccoli per la colazione o lo spuntino, per uno snack veloce, energetico e sano. Gli ingredienti vi permetteranno di ottenere 4 barrette ai cerali. Pronti a far la spesa?

barrette ai cereali senza cottura e zucchero
barrette ai cereali senza cottura e senza zucchero
Barrette ai cerali

{ muesli and cereal bars }

 
 
Ingredienti
100 grammi cioccolato bianco
50 grammi di müesli
50 grammi di corn flakes

Preparate le barrette ai cereali così

  1. Spezzettate il cioccolato al latte in una ciotola, mettetelo al microonde a 400 di potenza per circa 2 minuti e 1/2 (qualora non abbiate il microonde, sciogliete il cioccolato a bagnomaria). Dopo il primo minuto vi suggerisco di tirarlo fuori una volta e di mescolarlo con una spatola leccapiatti.
  2. Versate dentro la ciotola il müesli ed i corn flakes e mescolate sino a quando il cioccolato non si sarà amalgamato perfettamente.
  3. Mettete il tutto su un foglio di carta da forno e dategli la forma di una quadrato, facendo una lieve pressione sopra per compattare il tutto. Lasciate raffreddare e tagliate le barrette. Non saranno ancora del tutto solidificate, quindi abbiate ancora pazienza per un paio di orette a seconda della stagione.

Buona colazione 😉

Ps. potete dare sfogo alla vostra fantasia sostituendo a questa ricetta il cioccolato bianco con il cioccolato al latte o fondente ed aggiungendo riso soffiato,  noccioline, mandorle, pistacchi, noci, uva sultanina. In inverno le faccio più piccole e le metto all’interno dei pirottini e… vanno letteralmente a ruba!!


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