Crostini al parmigiano reggiano

Ho fatto questi crostini aromatizzati con parmigiano reggiano per accompagnare un piatto a base di verdure, qualche sera fa! E devo confessarvi che sono davvero ottimi e versatili per accompagnare anche zuppe e vellutate  e come stuzzichino per gli aperitivi. Eccovi  dunque  questa ricetta semplice e veloce che saprà conquistare voi ed i vostri commensali.

Crostini-a-parmigiano-reggiano

Crostini al parmigiano reggiano

La ricetta dei dadini di pane aromatizzati al parmigiano reggiano
Preparazione3 min
Cottura5 min
Tempo totale8 min
Portata: antipasti, aperitivi
Cucina: italiana, mediterannea
Keyword: crostini di pane, Parmesan croutons
Porzioni: 2

La lista degli ingredienti

  • 2 fette di pane raffermo oppure baguette o pane per sandwich
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
  • olio evo
  • erbe aromatiche a piacere

Prepariamo insieme

  • Tagliamo le fette di pane a dadi, versiamo un filo di olio evo in una padella antiaderente e versiamo all'interno i dadini, un'altro filo d'olio sopra e spadelliamo.
  • Aggiungiamo i due cucchiai di grana e giriamo con un cucchiaio di legno. Appena si saranno dorati, spegniamo la fiamma, maciniamo un po' di pepe, e le erbe aromatiche che più ci piacciono e serviamo!


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