il solletico nel cuore

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Crostini di pane al forno aromatizzati

Crostini di pane al forno aromatizzati

La ricetta di oggi √® cos√¨ facile e veloce che ne resterete ammaliati, soprattutto per il sapore! Questi crostini¬†di pane al forno aromatizzati sono perfetti per accompagnare zuppe, vellutate o come semplice snack da offrire anche per un aperitivo in buona compagnia. Personalmente preferisco utilizzare […]

Brioche morbidissima e filante con gocce di cioccolato

Brioche morbidissima e filante con gocce di cioccolato

La ricetta di questa brioche morbidissima con gocce di cioccolato mette davvero l’acquolina in bocca: √® filante, profumatissima e perfetta per portare in tavola o a scuola una colazione ed una merenda sana. La ricetta arriva da un blog francese¬†a cui ho apportato solo qualche […]

Waffle, la ricetta classica ed originale delle Gaufres  de Liège

Waffle, la ricetta classica ed originale delle Gaufres de Liège

Quella che segue √® la ricetta originale dei waffle¬†o wafel che altro non sono i¬†Gaufres¬† de Li√®ge come la tradizione Belga vuole. Parenti quasi stretti dei famosi pancakes si differenziano oltre che per l’impasto per il caratteristico aspetto a nido d’ape. Queste cialde sono un […]

Confettura di uva fragola

Confettura di uva fragola

La confettura di uva fragola √® una conserva autunnale dal profumo e dal sapore davvero inebriante, se poi si ha anche il piacere di aver raccolto gli acini di questa ricetta dalla recinzione di casa, il piacere diviene doppio. Da qualche anno infatti, nel nostro […]

Come preparare il latte di avena in casa

Come preparare il latte di avena in casa

Il latte con i fiocchi d’avena fatto in casa si prepara in pochissimi minuti ed √® perfetto per chi soffre di intolleranza al lattosio ed al glutine (se pura ed indicato sulla confezione) ma anche per coloro che scelgono sempre pi√Ļ spesso di orientarsi verso […]

Crostata nutella bianca e mascarpone senza cottura

Crostata nutella bianca e mascarpone senza cottura

Ci sono ricette facili e poi ci sono quelle che quasi si preparano da sole in pochissimi minuti, come quella di questa crostata senza cottura con nutella bianca e mascarpone.¬†Lo so, avrei potuto fare di meglio col sac-√†-poche e due more in pi√Ļ ci sarebbero […]