martedì 5 gennaio 2016

Fichi secchi al cioccolato con mandorle e cocco

"Amate il cioccolato fino in fondo, 
senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: 
senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso"

(François de La Rochefoucault)

fichi-secchi-al-cioccolato-mandorlati-con-cocco


Fichi secchi mandorlati al cioccolato e cocco

( chocolate-dipped figs with almond & coconut )


La lista degli ingredienti

per 12 fichi secchi

100 grammi di cioccolato, per me fondente
12 fichi secchi
12 mandorle tostate
farina di cocco q.b.


Prepariamoli insieme


  1. Incidiamo i fichi lateralmente e inseriamo una mandorla in ciascuno di essi.
  2. Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato ed immergiamo i fichi sino a ricoprirli interamente
  3. Riponiamoli su carta forno, spolveriamo la superficie con la farina di cocco ed aspettiamo che il cioccolato si solidifichi. 

Si conservano dentro ad un barattolo di vetro o all'interno di una scatola di latta in luogo fresco ed asciutto.



...about 
Di facile esecuzione, i fichi secchi con cioccolato, mandorle e cocco, sono un dessert veloce da preparare - in meno di dieci minuti sono pronti - e possono costituire un eccezionale ed energetico snack pomeridiano. Possono essere preparati con notevole anticipo e perché no?! Possono essere un'idea regalo in occasione delle feste natalizie e non come delizia per gli occhi e per il palato.

...me
A volte, o forse è meglio scrivere spesso, penso che un pizzico di follia faccia parte della mia personalità. Sono una persona estremamente semplice dai semplici desideri e proprio per questo mi sento estremamente complessa. Quasi mai appagata dalla sete di amicizia che ho, dalle mille idee che non sempre riesco a mettere in pratica per vari motivi, dall'anelito di sincerità e condivisione che vorrei circondasse non solo la mia vita e quella di chi più amo  ma la vita di tutti. Sono i rapporti mutabili che rendono mutabile il mio umore. Ecco, l'ho detto... sono semplicemente ed immutabilmente imperfetta, con una variabile che non accomuna tutti: lo so bene e lo ammetto apertamente senza vergogna e senza la pretenziosità di apparire o costruire quell'essere che non sono.


10 commenti:

  1. Adoro i fichi e adoro la cioccolata ma assieme il massimo per la mia glicemia. Non mi lasciano nemmeno mangiare un fico fresco managgia.... io prendo nota magari qualcuno li fa ed io mangio uno soltanto...:) ciaooo buon proseguimento a te e famiglia.

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    1. Ciao Edvige. Mi spiace tanto. Posso immaginare cosa voglia dire dover rinunciare a quello che ci piacerebbe anche solo assaggiare. Ti abbraccio forte forte. A presto!

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  2. Idea semplice e davvero deliziosa :-) Complimenti cara e ancora tantissimi auguri di sereno 2016 <3

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    1. Grazie di cuore Consuelo, anche a te. A presto!

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  3. Mi piacciono i fichi secchi e adoro il cioccolato :)
    Ne addenterei uno di quelli in foto....se potessi ;)
    Un bacione

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    1. Ciao Daniela! Prendi tutti quelli che vuoi. Un abbraccio e buon 2016

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  4. Ooooh, questi gli devo provare assolutamente! Una goduria, specialmente per chi come me adora i fichi secchi.
    Buon 2016!!!

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    1. Ciao Any, grazie e dolce 2016 anche a te. A presto!

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  5. Mamma mia che bontà...i fichi con le mandorle! A dire il vero io e mio figlio siamo a dieta ma mi salvo la ricettuzza per quando saremo magri magri :)
    Un bacio!

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    1. Ciao Tatiana. Io dovrei esserlo eternamente. Che mi conceda uno stuzzichino o meno, non cambia assolutamente nulla. Sono lievitata e basta. Ufff
      Mille baci

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