lunedì 1 settembre 2014

Frollini al burro di arachidi e... dolce attesa

Toc toc
Sono io che busso alla vostra porta da dietro lo schermo del pc. Il mio, dopo mesi di totale astinenza è tornato in azione. Non so ancora se cambierà qualcosa dopo questo rientro, se rimarrà ancora 

il mio diario di viaggio in dono 
a chi vorrà leggerlo con gli occhi della propria anima 
affacciati sulla mia

o se diverrà esclusivamente un diario di ricette personali. Vedremo e vivremo strada facendo.

Molte cose si sono susseguite ed accavallate in questi mesi e non tutte così belle come si possa sperare, augurare ed immaginare ma, sono qui e con una notizia che attendevo di darvi da tempo, e questa è la notizia più bella al mondo: 

custodisco dentro di me un piccolo principino
ed ogni mio respiro e battito di cuore 
sarà indissolubilmente legato a lui d'ora in poi

La ricetta con cui torno non è farina del mio sacco ma è stata creata da mia sorella qualche settimana fa. Io ho ripreso a rielaborare da poco qualcosa, quindi, nel prossimo post, aspettatevi qualcosa di fresco in arrivo in questo avvio di fine estate, seppur con un poco di ritardo ma, lasciatemelo dire, non è mai troppo tardi per moltissimissime cose...

biscotti-burro-arachidi




Frollini al burro di arachidi


La lista degli ingredienti

Pasta frolla <- clicca per la ricetta
burro di arachidi quanto basta

Prepariamoli insieme

  1. Una volta preparata la pasta frolla come indicato nel link di sopra - possiamo anche raddoppiare la dose - lasciamola riposare in frigorifero avvolta nella pellicola trasparente.
  2. Trascorsa poco più di mezz'ora stendiamola su un foglio di carta da forno cercando di creare un rettangolo con uno spessore di circa 1/2 centimetro.
  3. Stendiamo sopra un generoso strato di burro di arachidi ed iniziamo a rotolare su se stesso l'impasto seguendo il senso della lunghezza. Riponiamolo in frigorifero per circa 15 minuti o poco più per facilitare il taglio delle girelle.
  4. Tagliamo ora i nostri biscotti con burro di arachidi ad uno spessore di circa mezzo centimetro e riponiamoli sulla leccarda ricoperta di carta da forno distanziandoli tra loro.
  5. Inforniamo in forno preriscaldato a 180° per circa 12 minuti o poco più sino a che si saranno lievemente dorati.

"...e poi ci sei tu
che mi bussi da dentro
e sei
il solletico nel cuore
più bello al mondo
!"


Viviana Aiello

Illustrazione: Roberta Briatico


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♥ Biscotti alla farina di farro (anche nella versione natalizia)


40 commenti:

  1. Ciao viviana.. Be tornata e tantissimi auguri per la nuova avventura di mamma che ti attende, congratulazioni e per quanto riguarda la ricetta... Gnam.. Questi biscotti sono bellissimi, sono delle girelle perfette.. Li assaggerei proprio per colazione.. Perchè sono sicura siano anche buonissimi!! Baci vale

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    1. Ciao Valentina, grazie di cuore per il tuo augurio e per i complimenti, a prestissimo :* ci vediamo da te

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  2. Carissima Viviana che notizia meravigliosa che ci regali oggi sono cosi felice per te...i bambini sono sempre un dono meraviglioso e sono certa che tu sarai una mamma fantastica!! Prendo per festeggiare i tuoi frollini deliziosi e ancora auguri tesor!Baci,Imma

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    1. Ciao Imma, grazie di cuore. Era un desiderio che credevo non si sarebbe avverato ed invece... eccolo, magicamente è arrivato
      Ti abbraccio ed a presto!

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  3. Sei una brava mamma <3
    complimenti a tua sorella per i biscotti e un bacione grande.
    Ile

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    1. Grazie mille Ileana, un mega abbraccio a te ed alle tue stelline ♥

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  4. Sei fantastica... io ti adoro per tutta la dolcezza che esterni... il tuo bimbo è molto fortunato ad averti come mamma...
    Un bacione e spero di leggerti presto!

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    1. Ti ringrazio tantissimo Michela, e pensare che io sono ipercritica con me stessa.
      Ti abbraccio forte e ci vediamo presto da te :*

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  5. Che bella notizia! Auguri di cuore, Viviana!
    Ti rubo un biscottino per festeggiare :)
    Un abbraccio!

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    1. Grazie mille Valentine, ruba pure tutti quelli che vuoi!
      Un bacione

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  6. Vivi!!!
    Congratulazioni!!!
    Sono felice che anche questo tuo sogno si stia realizzando.
    Un bacione. =)
    Dani

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    1. Grazie mille Daniiiiiii. Ti scrivo e passo presto da te. Un abbraccio enorme ♥

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  7. Cara Vivi, sono felice di ritrovarti carica e sono sicura che non sia mai troppo tardi per nulla!!
    Sei una vera forza!! Un bacio enorme!

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    1. Grazie mille Silvia!! Devo esserlo per il mio amore.
      Ti abbraccio fortissimo e ci vediamo presto da te ♥

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  8. Dolcissima!!!!!!!!!!!!!!*____________*è una notizia così bella e dolce..sono cosi felice per te!!!!!Ti mando un bacione e una abbraccio grandissimo....<3

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    1. Ciao Annaaaaaaa. MI sei mancata sai, ma è stato un periodo stranissimo.
      A breve sarò da te, ti abbraccio super forte ♥

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  9. Ciao Vi Vi!!! Bellissimissima notizia!!! Ogni giorno, ogni momento saranno speciali ora e dopo… sarà l'esperienza dell'anima più completa che una donna possa mai desiderare!!! Un abbraccio ad entrambi!!!

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    1. Ciao Marianna!! Sì, ne sono super certa e mi sento davvero così fortunata per questo!
      Ti abbraccio forte e passo prestissimo a gustarmi qualcosa di speciale da te :*

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  10. Ma io già lo sapevo...ho vinto qualche cosa? Ah ah ah Vi ti lovvo e lo sai...il progetto è in corso d'opera.....presto, prestissimo ti arriverà un ulteriore 'solletico', meno importante ma altrettanto speciale, perché parte dal cuore, dal mio.....assaporo i tuoi...ops....vostri frollini.....e mi coccolo un pochino!

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    1. Ciao dolcissima Vale, sarà meraviglioso come lo è il tuo gesto e la tua bontà d'animo... ho in serbo dentro al cuore per te un desiderio speciale per fartene dono. Con me ha funzionato e voglio credere che avverrà altrettanto con te! Ti ringrazio di tutto, di tutto! A prestissimo ♥

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  11. Congratulazioni mia cara, sono strafelice per te!!! Un abbraccio grandissimo, bacioni ad entrambi :)

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    1. Grazie mille Laura, un grandissimo abbraccio da noi due :) :*

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  12. Ti voglio bene Vivi <3<3<3<3 E un frollino me lo prendo !!!!!

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    1. Ciao dolcissimaaa! Grazie ♥♥♥ Prendi tutti quelli che vuoi. Ci vediamo presto da te! :* Ti abbraccio con affetto infinito

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  13. i biscottini sono un'idea geniale e bella da vedere,semplici,golosi e bellissimi,compimenti alla sorellina a te invece super super auguriiiiiiiiiiiiiii,che bei momenti quelli della gravidanza,gli uomini si perdono tanto,vivili in pieno,un bacioneeeeeeee ed un abbracciooooo

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    1. Ciao Paola, grazie di cuore. Questa gravidanza è stata attraversata da momenti poco felici ma donerò al mio piccolo principe tutta la gioia che merita e che gli auguro dal profonde del mio cuore.
      Un mega abbraccione

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  14. Ciao Viviana e bentornata!
    Che bellissima notizia: un piccolo principino in arrivo!!!
    Tanti auguri di cuore, sono felicissima per te.
    Il tuo principino è fortunato ad avere una mamma dolcissima come te.

    Riguardo ai frollini... sembrano davvero squisiti. Ne prendo uno ;)

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    1. Ti ringrazio di cuore Iole, per gli auguri e la tua stima. prendi pure tutti quelli che vuoi. A pesto da te :*

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  15. CIAO! ehi ... che brividino....... sono moto felice per te per voi!!!! che fantastica notizia!
    mille auguri e un abbraccio fortissimo!
    Marzia

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  16. Aspettavo con ansia questa notizia, quando nel post precedente parlavi di qualcosa di brutto temevo il peggio. La vita è piena di momenti duri, di cose brutte che ci mettono alla prova. Fortuna che ci sono anche le cose belle, come questa meravigliosa vita che cresce dentro di te. Io non so come fare a farti arrivare tutto l'affetto che sento per te. Ti mando un abbraccio grande grande e forza amica mia, il solletico dentro di te, te ne darà tanta. E' l'esperienza più bella che una donna possa fare. ♥
    Per quanto riguarda il dolce, complimenti a tua sorella, sono davvero magnifici.

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    1. Grazie mille Terry. Io tengo sempre duro :) mi piego, forse mi piegano pure ma, non mi lascio spezzare ne mi spezzo
      Grazie anche dalla mia sorellina.
      Baci

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  17. Congratulazioni ♥ tanti auguri a te e al tuo piccolino in arrivo!
    Eli

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  18. Ciao Viviana, era da tempo che non passavo da queste parti e ora leggo questo notizia meravigliosa! Tantissimi auguri!

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