lunedì 9 luglio 2018

Galette rustica di pesche, una crostata da #maipiùsenza

La galette, credetemi, crea proprio dipendenza! Quindi dopo quella alle ciliegie non poteva mancare quella rustica alle pesche!!!
Era tanto, troppo tempo che per varie ragioni rimandavo la visita ai  miei in Sicilia e ieri finalmente abbiamo avuto insieme al piccolo di casa ed alla mia mamma l'occasione di preparare insieme questa deliziosa crostata rustica senza uova che credetemi, è finita tutta ma proprio tutta - pure quella che avevo cercato di tenere da parte! Siete pronti a scoprire la ricetta di questo dolce che, sono certa, diverrà un vero e proprio comford food anche per voi? Uno di quelli da #maipiùsenza!
galette-rustica-di-pesche
Crostata rustica alle pesche

lunedì 25 giugno 2018

Tarte tatin alle pesche, la torta rovesciata francese originale e perfetta

Una tarte tatin alle pesche per festeggiare! Una tarte tatin perché mi sento libera e dopo mesi e mesi vissuti quasi al rovescio, stavolta ad essere rovesciata è stata la torta! Una torta profumatissima e dal cuore libidinoso. La ricetta francese originale prevede l'utilizzo delle mele ma in questa versione ho voluto utilizzare la frutta di stagione e le pesche sono risultate l'ideale. Ciò non esclude che possiate sostituirle, sotto la ricetta vi spiego come fare.


tarte-tatin-pesche