lunedì 8 agosto 2016

Gelo di cannella


Non è possibile dare più ore alla propria vita ma
è possibile dare più vita alle proprie ore

citazione
gelo di cannella

Gelo alla cannella

 sicilian cinnamon jelly  }



La lista degli ingredienti


per 6/8 persone
1 litro di acqua naturale
20 grammi di cannella in stecche, circa 2
80 grammi di amido di mais
250 grammi di zucchero semolato


mercoledì 20 luglio 2016

Latticello - Buttermilk fatto in casa e come sostituire il latticello


I bambini sono come i marinai: 
dovunque si posano i loro occhi, è l’immenso
 Christian Bobin

latticello fatto in casa e Come sostituire il latticello

Latticello fatto in casa

 homemade buttermilk recipes  }


La lista degli ingredienti


1/2 litro di panna freschissima


sabato 16 luglio 2016

Melanzane al forno alle spezie, ricetta light


La speranza è qualcosa con le ali che dimora nell'anima e canta la melodia senza parole
e non si ferma mai

Emily Dickinson
melanzane al forno speziate

 Melanzane al forno light alle due spezie

 spiced baked eggplant  }




La lista degli ingredienti


melanzane
olio evo
origano, per me siciliano
timo
sale, per me iodato