mercoledì 20 luglio 2016

Latticello - Buttermilk fatto in casa e come sostituire il latticello


I bambini sono come i marinai: 
dovunque si posano i loro occhi, è l’immenso
 Christian Bobin

latticello fatto in casa e Come sostituire il latticello

Latticello fatto in casa

 homemade buttermilk recipes  }


La lista degli ingredienti


1 litro di panna freschissima


sabato 16 luglio 2016

Melanzane al forno alle spezie, ricetta light


La speranza è qualcosa con le ali che dimora nell'anima e canta la melodia senza parole
e non si ferma mai

Emily Dickinson
melanzane al forno speziate

 Melanzane al forno light alle due spezie

 spiced baked eggplant  }




La lista degli ingredienti


melanzane
olio evo
origano, per me siciliano
timo
sale, per me iodato



sabato 9 luglio 2016

Salame al cioccolato


 Lo so che ti sembra smielato ma l'amore è passione, ossessione, qualcuno senza cui non vivi. Io ti dico: "Buttati a capofitto! 
Trovati qualcuno che ami alla follia e che ti ami alla stessa maniera!" Come trovarlo?
Beh, dimentica il cervello ed ascolta il cuore... 

dal film: Vi presento Joe Black
ricetta salame cioccolato

Salame di cioccolato senza uova

{ chocolate salami italian recipe }



La lista degli ingredienti

per 4/6 persone
160 grammi di biscotti secchi
150 grammi di zucchero semolato
150 grammi di burro, per me bavarese
50 grammi di cacao in polvere amaro
1 cucchiaio di rum o marsala
1 cucchiaino di cannella in polvere

per guarnire
zucchero a velo, per me vanigliato